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潮州:中国瓷都 大展风采 潮州新闻 南方网

2018-07-23 23:36编辑:潮州新闻网人气:


  编者按:广东潮州东邻福建,西连揭阳,南接汕头,北通梅州,濒临南海,是广东生产陶器的重要区域。作为广东“东大门”的潮州,拥有“国家历史文化名城”、“中国著名侨乡”、“中国优秀旅游城市”、“中国瓷都”、“中国婚纱晚礼服名城”、“民族民间艺术之乡”等多张含金量高的城市名片。潮州历史悠久,人杰地灵,是“潮文化”发祥地。历代以来,潮州一直是粤东地区的政治、经济、文化中心,素有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美称,以潮州话、潮剧、潮州工夫茶、潮州音乐、潮州菜、潮绣等为代表的潮州文化影响深远,誉播海外。中国瓷都也在历史的长河中,不断勇攀高峰。2004年,中国轻工联合会和中国陶瓷工业协会授予潮州市“中国瓷都”的荣誉称号,便是对潮州市陶瓷工业做大品牌、创新技术、提高档次、扩大影响的充分肯定,标志着潮州陶瓷生产已走在全国各陶瓷产区的前列。时光荏苒,中国瓷都力挽金融危机狂澜,在时代的曲折迂回中,屹立桥头。日前,欣逢潮州市陶瓷行业协会2013年会员大会暨《瓷都风采录》首发式在市委会堂隆重举行,记者又以《中国瓷都大展风采》为题撰文,全面展示瓷都·潮州的风采,以飨读者——

  潮州,是全国陶瓷最大的产区之一,在全国陶瓷行业中有着举足轻重的位置,其产量、品种、规模、档次、出口量等都名列全国前茅;潮州,是全国陶瓷生产企业最多的地方,目前已形成一大批龙头骨干企业和众多集群企业,还有各种为陶瓷配套的生产厂家,形成了一条完整的产业链;潮州,在全国陶瓷产区中门类最齐全,拥有工艺瓷、日用瓷、卫生洁具、仿古瓷、圣诞瓷、环保瓷、骨质瓷、电子陶瓷等多个门类的系列产品,形成自己庞大的产品门类和独特艺术风格;潮州,是我国最大的卫生洁具生产基地,这里的古巷卫生洁具年产量便占全国总量一半;潮州,是全国电子陶瓷基板最大的生产基地,以三环集团为代表生产的电子陶瓷基板,年产量已达1200亿多只,占全国总产量的70%,占全球总产量的近一半;潮州,是全国陶瓷行业获奖最多的产区,潮州陶瓷创新能力强,每年创新品种超2万种。到目前为止,潮州陶瓷产品已获国家级奖励的有近200种,居各大瓷区前列。

  中国瓷都 名不虚传

  潮州陶瓷历史悠久,是我国古瓷都和陶瓷文化的发祥地之一。早在新石器时代,聪明的潮州先民就能制造有印花刻纹的硬、软质瓷器,多为壶、罐器型,饰有简单的绳纹、方格纹、篮纹,也有较复杂的夔龙纹。唐宋年间,潮州出现了制瓷工艺,潮州城四郊窑场遍布,北宋时期,尤为鼎盛,其中笔架山,窑群规模大,绵延2公里,号称“百窑村”,奠定了潮州是北宋瓷都之一的地位,现为全国重点文物保护单位。

  潮州窑瓷器的烧制不但在历史上为当时世界第一,而且质量也是别处瓷窑所不能相比的。其胎质坚实细密,极少有铁斑和气孔的存在,可知在制坯前的炼泥操作上已有认真的淘洗和捶压,使之领先当时的全国同行;而釉色有白、影青、青、黄和酱褐色五种,这也是世界之最;潮州窑产品的釉质多有开片,釉层能够均匀,色泽晶莹滋润。潮州窑生产的瓷器在文化上臻于完善,其造型和装饰上更是丰富多彩、无与伦比;仅就瓷碗而言,便有侈口、敛口、反口和瓣口,还有凸唇、卷唇、折唇,又有刻花、刻物(如鲤鱼)、划花、划线等,加上大小高低之别,类型多达30余种,还不包括釉色之别。而在工艺上也是当时世界上最大最先进的。

  早在1972年6月,广东省考古训练班便在笔架山窑址发现了三条北宋窑,并出版《潮州笔架山宋窑发掘报告》一书。著名陶瓷专家曾广亿也有诗赞叹:“柴越钧哥汝定官,更无人论到潮安。熙宁元祐年间字,改写陶瓷旧史观。”由此可知,历史上著名的柴窑、越窑、钧窑、哥窑、汝窑、定窑、官窑都没有潮州窑的生产规模和国际影响。著名陶瓷考古专家曾广亿在《潮州笔架山宋代瓷窑分析研究》一文中说:“潮州早在北宋时期已成为我国重要的瓷都”。潮州作为“中国瓷都”的必然性,还在于有其深远的国际影响。潮州窑鼎盛时期是在北宋,明清和民国初年潮州瓷器的出口状况十分良好。如清代文献《瀛环志略》婆罗洲条载有“每年广、潮二府有数船入港贸易,获利甚厚”。史料记载,称潮州“南洋交通畅达,日用粗瓷大旺”。

  浓烈的工艺特色及文化内涵,较早的对外联系与广泛的工艺交流,商品的大量出口和频繁的贸易往来,根深蒂固的民间工艺及浓厚的地方色彩,成为一种潮州陶瓷文化特色。潮州陶瓷在漫长的历史积淀和发展中,成为我国工艺瓷、日用瓷、卫生洁具等门类齐全的陶瓷生产基地,也是全国最具活力和发展最快的陶瓷产区,陶瓷出口量及总产值、销售额均在全国名列前茅,陶瓷在国内同行业中居重要位置。当今潮州的陶瓷产业,无论是生产规模与销售数额、生产工艺与创作水平、历史渊源与文明程度,都堪称独领风骚。

  古巷卫陶 引领风骚

(来源:网络整理)

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